Information

Verehrte Gäste

vielen Dank für Ihre Sorgen um uns während des Lockdowns.

Ab dem 1. Juli ist das Restaurant wieder geöffnet.

Daher haben wir vom 17. bis 30. Juni wegen Vorbereitungen geschlossen.

Während des Lockdowns hatten wir Speisen zum Mitnehmen angeboten;

dieses Angebot besteht nun leider nicht mehr.

Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns sehr, Sie ab dem 1. Juli wiederzusehen.

Ihr Team des Restaurants Appare

お客様各位

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ロックダウン期間中も、当店を心配してくださいましてありがとうございました。

7月1日より、店内営業を再開させていただきます。

つきましては、6月30日まで、準備のため休業とさせていただきます。

ロックダウン期間中は、テイクアウト販売をさせていただきましたが、これにてテイクアウトの販売は、一時休止とさせていただきます。

ご了承くださいますようお願いいたします。

レストラン　天晴

appare 天晴 あっぱれ

Bravo! Begeistert!

Unser Restaurant „ APPARE “ ist Japanisch und wird von Japanern als Ausruf von Begeisterung oder als Ausdruck gebraucht, wenn etwas hervorragend ist. Wir verbinden mit dem Namen die Hoffnung, dass unsere Gäste beim Anblick unseres Angebots, der Speisen und nach dem Essen dieser, diesen Ausdruck benutzen.

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Die „ Washoku “ genannte traditionelle japanische Küche wurde von der UNESCO 2013 zum immateriellen Weltkulturerbe bestimmt und erfreut sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit.

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Chefkoch

Hiroyuki Watanabe

Küchenchef Hiroyuki Watanabe ist 1968 in Tokyo geboren. Seit über 30 Jahren ist er in der Gastronomie tätig.

Sein Motto: „Aus dem Studium des Alten Neues erschaffen“.

Sein Ziel ist es einen neuen Stil zu entwickeln, ohne den Kern der traditionellen japanischen Küche zu verleugnen.

温故知新

NEWS

Japanisches Restaurant

APPARE

TEL

0221-2706-9058

ADRESSE

Balduinstraße 10,

50676 Köln

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittag:

12:00 - 15:00

Bestellung bis 14:00

Abend:

18:00 - 22:00

Bestellung bis 21:00

Ruhetag:

Mittwoch, Sonntag

und Feiertag