top of page
Restaurant APPARE
Restaurant APPARE
Restaurant APPARE
Zum Mitnehmen

appare 天晴 あっぱれ

Bravo! Begeistert!
Restaurant APPARE
APPARE

Unser Restaurant „ APPARE “ ist Japanisch und wird von Japanern als Ausruf von Begeisterung oder als Ausdruck gebraucht, wenn etwas hervorragend ist. Wir verbinden mit dem Namen die Hoffnung, dass unsere Gäste beim Anblick unseres Angebots, der Speisen und nach dem Essen dieser, diesen Ausdruck benutzen.

Die „ Washoku “ genannte traditionelle japanische Küche wurde von der UNESCO 2013 zum immateriellen Weltkulturerbe bestimmt und erfreut sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit.

Über

​天

Chefkoch

Hiroyuki Watanabe

Küchenchef Hiroyuki Watanabe ist 1968 in Tokyo geboren. Seit über 30 Jahren ist er in der Gastronomie tätig.

 

Sein Motto: „Aus dem Studium des Alten Neues erschaffen“.

 

Sein Ziel ist es einen neuen Stil zu entwickeln, ohne den Kern der traditionellen japanischen Küche zu verleugnen.

温故知新

Restaurant APPARE
NEWS

NEWS

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
Event

Japanisches Restaurant

APPARE

TEL

0221-2706-9058

MAIL

ADRESSE

Balduinstraße 10,

50676 Köln

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittag:

12:00 - 15:00

Bestellung bis 14:00

Abend:

18:00 - 22:00

Bestellung bis 21:00

Ruhetag:

Mittwoch, Sonntag

und Feiertag

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
© 2019 Restaurant APPARE
bottom of page